Steak merupakan hidangan yang populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Namun, banyak orang yang menghindari makan steak karena dianggap mengandung banyak lemak dan tidak sehat. Namun, sebenarnya ada cara untuk menikmati steak tanpa perlu khawatir tentang kandungan lemaknya. Berikut ini adalah beberapa kiat untuk makan steak agar tetap sehat dan rendah lemak:
1. Pilih daging yang rendah lemak
Pilih daging yang mengandung sedikit lemak, seperti daging sapi tanpa lemak atau daging ayam tanpa kulit. Hindari daging berlemak seperti daging babi atau daging kambing.
2. Pilih cara memasak yang tepat
Hindari menggoreng steak dengan minyak banyak. Lebih baik panggang atau grill steak tanpa tambahan minyak, atau rebus steak dalam air untuk mengurangi jumlah lemak yang terdapat dalam hidangan.
3. Jangan gunakan saus yang mengandung banyak lemak
Hindari menggunakan saus yang mengandung banyak lemak, seperti saus krim atau saus berbasis mentega. Lebih baik gunakan saus tomat atau saus cabai yang rendah lemak.
4. Sertakan sayuran dalam hidangan
Tambahkan sayuran sebagai pelengkap hidangan steak Anda. Sayuran kaya serat dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh dan dapat membantu mengurangi kandungan lemak dalam hidangan.
5. Hindari makanan penutup yang tinggi lemak
Hindari makanan penutup yang mengandung banyak lemak, seperti kue krim atau es krim. Lebih baik pilih buah-buahan segar sebagai makanan penutup yang sehat dan rendah lemak.
Dengan mengikuti kiat di atas, Anda bisa menikmati steak tanpa perlu khawatir tentang kandungan lemaknya. Selamat menikmati hidangan steak yang sehat dan rendah lemak!