Roti pisang cokelat adalah salah satu camilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Kombinasi pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai di rumah. Apalagi jika roti pisang cokelat ini dibuat dengan resep ala rumahan, pasti rasanya akan semakin nikmat.
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat roti pisang cokelat ala rumahan:
Bahan-bahan:
– 4 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok makan baking powder
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, dilelehkan
– 100 gram cokelat batangan, dipotong kecil-kecil
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan, telur, susu cair, dan margarin leleh ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur sempurna dan membentuk adonan yang lembut.
3. Masukkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk hingga cokelat merata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
5. Panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
6. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!