Keripik pisang adalah salah satu cemilan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat keripik pisang menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya enak, keripik pisang juga mudah dibuat di rumah. Berikut adalah cara membuat keripik pisang yang enak, gurih, dan manis di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Pisang kepok, potong tipis
– Tepung terigu
– Tepung beras
– Gula pasir
– Garam
– Air
– Minyak goreng
Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkok. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan tidak terlalu encer.
3. Goreng pisang yang telah dipotong tipis hingga setengah matang. Tiriskan.
4. Celupkan pisang yang telah digoreng ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
5. Goreng kembali pisang yang telah dibalut adonan tepung hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan keripik pisang.
7. Keripik pisang siap disajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat keripik pisang yang enak, gurih, dan manis di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!