Bumi Aki Heritage adalah sebuah warung makan yang berlokasi di kawasan Jakarta Selatan yang memiliki misi untuk melestarikan tradisi kuliner Sunda melalui hidangan-hidangan autentik.
Warung makan ini tidak hanya menyajikan makanan Sunda yang lezat, tetapi juga berusaha menjaga keaslian dan keberagaman dari resep-resep tradisional yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Bumi Aki Heritage percaya bahwa kuliner bukan hanya sekedar makanan, tetapi juga merupakan bagian dari identitas dan sejarah suatu budaya.
Salah satu menu andalan dari Bumi Aki Heritage adalah nasi liwet, sebuah hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Sunda yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, dan sambal terasi. Selain itu, warung makan ini juga menyajikan berbagai jenis makanan tradisional Sunda lainnya seperti sayur asem, pepes ikan, dan empal daging.
Selain menyajikan makanan yang autentik, Bumi Aki Heritage juga memiliki desain interior yang khas dengan nuansa tradisional Sunda yang membuat pengunjung merasa seolah-olah sedang makan di rumah nenek mereka sendiri. Dengan suasana yang hangat dan ramah, warung makan ini juga menjadi tempat yang cocok untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman.
Dengan menjaga tradisi kuliner Sunda melalui hidangan-hidangan autentiknya, Bumi Aki Heritage berhasil menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi pecinta masakan tradisional Indonesia. Dengan memakan hidangan-hidangan dari Bumi Aki Heritage, kita tidak hanya dapat menikmati cita rasa yang lezat, tetapi juga dapat turut serta dalam upaya melestarikan warisan budaya Indonesia.